Olalala писал(а): ↑29 июн 2026 23:19
kievgirl писал(а): ↑29 июн 2026 06:14
Всё с порошковой бурдой. Настоящий по составу выглядит так: какаомасса, какаомасло, сахар, ваниль (если нужно) - это очень дорого и не окупается. Он мне притащил килограмм Lindt в маленьких упаковках. Я треть съела. Остальное завтра выброшу. Они два плюс два сложить не могут: чтобы проститутка хорошо выглядела, не нужно ей наливать, насыпать дороги, давать некачественную еду. Они сами эту гадость в себя забрасывают и нам предлагают. Начать что-то объяснять - будут обидки.
Лет 10 назад линд был качественный и с какао маслом. Счас слишком много народа хочет какао, его на всех не хватает. Хотя во фр за норм цену все еще есть отличные шоколадники. Или выписывать из колумбии напрямую с фермы и кофе и какао, они там зашибись какие вкусные.
Гы. В этом плане прикалывал шоколад из Экваториальной Гвинеи, который мне жена таскала))) там прикол тот же, что в Колумбии с кокаином - который не разбавляют димедролом, потому что димедрол там дороже кокаина))))
Гавнея - один из немногих мировых производителей какао-бобов, хотя и довольно мелкий в сравнении с глобальными поставщиками. Поэтому в составе шоколада - реальные какао-бобы, какао-масло, сахар, ну и все. Можно добавить другие ингредиенты, чтобы сделать, например, молочный шоколад - но это будет дороже)))
Из частных (да и не частных))) шоколадников уже много лет никто сам полного цикла не делает, закупают шоколадную массу с заданными параметрами у нескольких глобальных производителей и лепят из неё чота такое своё. А производителям пофиг, какую массу попросишь, такую и сделают. Хочешь - чистое какао (но это будет дорого)))) хочешь - govno на лопате))) задешево)))
Всё IMHO, ничего личного.
Клина клином вышибают.
#отойдисукаяженат